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Hinter dem Coppola Bistro
Mein Name ist Stephan, willkommen im Coppola Bistro.
Stephan Benazet ist das Herzstück des Restaurants.
Als Vater zweier Söhne und aufgewachsen in einer Gastronomenfamilie, vereint er Tradition, Disziplin und echte Gastfreundschaft zu einem Ort, an dem Qualität und zwischenmenschliche Beziehungen gleichermaßen wichtig sind.
Vater. Koch. Gastgeber.
Über Coppola
Coppola ist mehr als nur ein Restaurant.
Es ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen.
Unsere Geschichte ist eng mit Port Andratx verbunden –
zu seinem Lebensstil, seinen treuen Gästen und dem Besonderen
Momente, die hier geteilt wurden. Diejenigen, die diesen Hafen kennen.
Versteh mich nicht falsch: Du kommst nicht nur wegen des Essens.
Man kommt wegen der Atmosphäre.
Gleichzeitig trägt Coppola die gastronomische Handschrift.
der Familie Benazet – geprägt von Erfahrung,
Hingabe und ein echtes Bekenntnis zu Qualität,
nicht nur in dem, was wir servieren, sondern auch in der Art und Weise, wie wir unsere Gäste empfangen.
Wir glauben, dass gutes Essen Zeit braucht.
Der Service sollte aufmerksam, aber niemals aufdringlich sein.
Und dass sich ein Restaurant wirklich lebendig anfühlt
wenn Gäste immer wieder zurückkehren.
Coppola baute auf Tradition auf.
Und wächst durch Vernetzung weiter.
Durch vertraute Gesichter.
Durch Gespräche, die länger dauern als geplant.
Durch Abende, die zu Erinnerungen werden.
Ob Sie schon seit Jahren Teil des Lebens in Port Andratx sind oder diesen besonderen Ort zum ersten Mal entdecken – wir freuen uns darauf, Sie willkommen zu heißen.
Herzliche Grüße,
Stephan Benazet
UNSERE GESCHICHTE
Der Anfang – Le Café Jahre
(Familiäre Wurzeln & Tradition)
Meine Reise begann im Le Café, einem familiengeführten Restaurant unter der Leitung meines Vaters, Alain Benazet.
Es war eine Zeit, in der allein die Qualität den Erfolg bestimmte.
Zusammen mit meinen Geschwistern lernte ich Disziplin, Respekt vor den Zutaten und – was am wichtigsten ist – die Bedeutung persönlicher Beziehungen zu unseren Gästen.
Das Le Café wurde bekannt für seine Beständigkeit, seine herzliche Atmosphäre und Gerichte, an die sich die Menschen noch heute erinnern.
2009 – Ein Wendepunkt
(Die Geburt Coppolas)
Zu Beginn der Wirtschaftskrise war es Zeit für eine Entscheidung.
Statt einen langfristigen Vertrag zu verlängern, habe ich mich entschieden, etwas Neues zu beginnen.
Ein kleiner Raum mit großem Potenzial: das alte Coppola.
Eine winzige Küche. Eine kleine Terrasse.
Einfach, überschaubar – aber voller Möglichkeiten.
Es war ein Neuanfang, der auf Erfahrung basierte.
Wachstum & Verfeinerung
(Pizza & Menschen)
Der neue Standort ermöglichte es uns, unsere Identität neu zu definieren.
Coppola wurde zu „Pizza & People“ – es geht nicht darum, die beste Pizza der Insel zu machen, sondern darum, die Pizza zu kreieren, die unsere Gäste wirklich lieben.
Wir haben die Speisekarte erweitert, charakteristische Gerichte eingeführt und ein Team aufgebaut, das eines ganz klar verstand:
Service bedeutet Verbindung.
Von Abendessen bei Sonnenuntergang am Meer bis hin zu erschwinglicher Qualität für jedermann – Coppola hat seinen eigenen Stil gefunden.
Heute – Neue Zeiten, gleiches Engagement
Auch heute noch begrüßen wir sowohl langjährige Gäste des Le Café als auch neue Generationen, die Port Andratx entdecken.
Zwei Werte bleiben unverändert:
• Verpflichtung zu Qualität
• Echte Beziehungen zu unseren Gästen
Coppola ist nicht einfach nur ein Restaurant.
Es geht um Kontinuität.
Es ist Familie.
Es ist mein Zuhause.
Planen Sie Ihren Besuch
Alles, was Sie für Ihren Abend im Coppola benötigen.
Entdecken Sie unsere Speisekarte, reservieren Sie Ihren Tisch und genießen Sie Ihre Zeit bei uns.
Unsere Speisekarte ansehen
Entdecken Sie unsere saisonalen Gerichte und Coppola-Klassiker – mit Sorgfalt zubereitet, mit frischen Zutaten und einem Hauch mediterraner Tradition.
Reservieren Sie Ihren Tisch
Sichern Sie sich Ihren Tisch und genießen Sie einen entspannten Abend im Coppola.
Wählen Sie Ihr Wunschdatum, und wir kümmern uns um den Rest.
Zum Mitnehmen
Genießen Sie Coppola, wo immer Sie möchten.
Bestellen Sie Ihre Lieblingsgerichte zur Abholung und nehmen Sie den Geschmack von Port Andratx mit nach Hause.
Kontaktieren Sie uns
Adresse
Avenida Mateo Bosch 13
07157 Port Andratx
Kontakt
Öffnungszeiten
Täglich von 12:00 bis 20:00 Uhr
